La CartaAlgo para untar, Quesos y Ensaladas...


Paté
casero de Boletus Edulis
Almagrote
al estilo gomero
Mantequilla
de aceite de oliva de Temisas con escamas de sal negra
Queso Herreño
ahumado a la plancha con mermelada casera de tomate
Queso Tierno Frito
con dulce de pimiento rojo
Ensalada de queso gratinado
con vinagreta de yogurt
Ensalada de queso tierno
tomate canario y el aliño de La Tunera
Ensalada Templadita
de pollo salteado al tomillo
Ensalada de atún
con vinagreta agridulce de sésamo
Ensalada de Langostinos
con vinagreta de mostaza y Módena
Drinks menu

Para probar...

Papas Arrugadas
con mojo de chocolate 70%
Croquetitas
de Jamón Ibérico
Croquetitas
de pescado como las de mi abuela
Carpaccio
de cherne con aliño de jengibre y eneldo
Langostinos
con ajillo helado
Falafel
de lentejas de Lanzarote con salsa de yogurt
Revuelto
de setas de campo confitadas
Revuelto
de yemas de espárragos y piquillo
Huevos Rotos
con serrín de morcilla dulce de Teror
Mini Hamburguesas
de carne de cuscús con cebolla caramelizada
Bolitas picantes
de carne especiada con salsa de mostaza
Pollo crujiente
con alioli al curry
Solomillo
de cochino sobre puré de papa al ajo y cebolla dulce
Costillas lacadas
de cochino con papas paja
Salads menu

Mundo Dulce...

Polvito
La Tunera
Brownie
de manises
Cremoso de Chocolate
con aceite de oliva virgen y escamas de al negra
Bienmesabe Palmero
con helado de vainilla
Flan de Chocolate
con salsa de naranja
Nuestra Quesadilla
al cuadrado con caramelo